식이섬유 뜻과 식이섬유 많은 과일, 채소

식이섬유란?

식이섬유의 사전적 의미는 우리 몸의 소화효소로는 분해되지 않는 고분자 섬유 성분을 의미합니다. 현재는 6대 필수 영양소(탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질, 식이섬유)에도 꼽을 정도로 중요한 성분이 되었습니다.

식이섬유의 대표적인 효능은 장 건강 입니다. 배변 활동을 원활히 해주어 변비개선 및 대장암 예방 효과 등이 있습니다.

또한, 식이섬유는 소장 내에서 지방과 콜레스테롤의 흡수를 억제하여 성인병 예방에도 도움을 줍니다.

식이섬유 많은 과일

1. 배

배 1개에 5.5g의 식이섬유가 들어 있습니다. 배는 특히, 열을 내리고 기침, 감기에 좋습니다. 장 건강뿐만 아니라 혈관, 항암, 숙취해소, 피부 등에 다방면으로 좋은 과일입니다.

 

2. 딸기

딸기 100g에 2g의 식이섬유가 들어 있습니다. 비타민C, 폴리페놀, 안토시아닌 등 면역력 강화와 피부, 항산화 작용에 좋은 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.

 

3. 사과

사과 1개에 4.4g의 식이섬유가 들어 있습니다. 장 건강뿐만 아니라 비타민C와 항산화제가 풍부하여 면역력 강화, 혈당 조절 등에 좋은 과일입니다.

 

4. 바나나

바나나 1개에 3.1g의 식이섬유가 들어 있습니다. 배변활동에 좋고 식사대용으로 섭취시 다이어트 효과에도 좋은 과일입니다.

 

식이섬유 많은 채소

1. 당근

당근 1개에 약 2g의 식이섬유가 있습니다. 비타민 A의 함량이 특히 높아 식이섬유 뿐만아니라 눈 건강에도 좋은 채소입니다.

 

2. 브로콜리

브로콜리 한 컵에 약 5g의 식이섬유가 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강을 위해서 섭취해야 하는 채소 입니다. 또한, 항산화 물질과 다량의 칼슘이 포함되어 있어 항암작용 및 심장병 예방, 골다공증에도 좋습니다.

 

3. 고구마

고구마 1개에 약 4g의 식이섬유가 있습니다. 식이섬유와 미네랄, 비타민이 풍부하여 항산화 작용에 좋습니다.

 

4. 콩

강낭콩, 완두콩, 렌틸콩 등 모든 콩류의 식이섬유가 풍부합니다. 한 컵당 8~10g의 식이섬유가 들어있으며 편하게 먹기에도 좋아 꾸준히 드시면 더욱 좋습니다.

 

항산화와 활성산소 뜻, 항산화 많은 과일과 음식

 

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