당근 효능과 영양성분

당근이 눈에 좋다는 사실은 대부분 사람들이 알고 계실거라 생각합니다. 어떤 성분이 들어있길래 눈 건강에 좋은지, 또 다른 어떤 효능이 있는지 알아보겠습니다.

당근에는 베타-카로틴이라는 성분이 풍부하게 들어있습니다. 이는 체내에서 비타민 A로 변환되는데, 비타민 A는 눈 건강에 가장 좋은 영양성분입니다.

베타-카로틴 이외에도 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 등 다양한 영양성분이 당근에 함유되어 있습니다. 이러한 영양성분은 노화를 일으키는 체내 활성산소를 제거하고 세포 손상을 예방하여 면역력 강화, 노화 예방 등에 도움을 줍니다.

비타민 A는 피부 트러블 예방 및 피부 노화 예방, 피부 탄력 개선 등 피부 건강에 도움을 줍니다.

당근에 포함된 식이섬유는 포만감을 유지하면서 적은 열량으로 체내 흡수되어 다이어트에 도움을 줍니다.

최근 현대인들은 패스트푸드, 튀김 음식 등의 섭취량이 늘어감에 따라 심혈관 건강을 소홀히 하고 있습니다. 체내 혈관이 막히게되면 고혈압, 동맥경화 등의 심혈관 질환이 발생할 수 있습니다. 당근 섭취로 이를 예방할 수 있습니다.

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