항산화와 활성산소 뜻, 항산화 많은 과일과 음식
항산화와 활성산소란? 항산화란 활성산소가 일으키는 산화 과정을 막아주는 작용을 말합니다. 이러한 물질을 항산화제라고 합니다. 활성산소는 환경오염, 화학물질, 자외선, 스트레스, 술 담배, 피로 등으로 인해 과잉생산이 됩니다. 이러한 활성산소는 체내 산화작용에 따라 정상세포를 공격하여 세포막, DNA 등 몸의 환경을 파괴하고 면역력과 건강을 악화시킵니다. 활성산소로 인한 대표적인 질병으로 암, 당뇨병, 뇌졸증, 심근경색, 피부염 등이 있습니다. 항산화 많은 과일 1. 자두 자두에는 섬유질을 포함하여 비타민C, 루테인, 제아잔틴 등 다양한 황산화 성분이 많이 들어 있습니다. 2. 사과 사과 100g 당 섬유질이 하루 권장량의 10%가 들어 있습니다. 비타민C 외에 많은 비타민 성분이 들어있으며, 항산화 성분..
2024. 2. 15.